카레
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감자채볶음카테고리 없음 2020. 11. 1. 11:01
채 써는 일 말고는 그나마 쉽고 빠르게 해 먹을 수 있는 반찬 햄과 감자를 같이 볶으면 햄향이 나면서 훨씬 맛있다 1. 먼저 감자를 채 썰어서 물에 좀 담궈둔다 (전분 제거) 2. 햄을 썬다 프랑크소세지 같은 햄 말고 김밥 말때 고런 햄이 스모그한 향이 나면서 맛이 좋다 나는 😋 3. 햄을 먼저 팬에 넣고 노릇노릇 튀기듯 볶는다 4. 감자채를 건져서 물을 빼둔다 5. 볶아둔 햄에 감자채를 넣어 같이 볶는다 이때 소금으로 간을 한다 감자 익히기가 참 힘들다 ㅠㅠ 난 신문을 덮에서 익힌다 그럼 잘 익긴 하는데 볶음의 그 바삭한 느낌은 사라진다 그래도 익는게 좋아서 난 이렇게 하는데 미리 채썬 감자를 삶아서 익힌 다음에 볶는 분들도 있음 마지막으로 난 카레가루를 넣는다 이것도 개취인데 추천한다 우린 카레가루 ..
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아비꼬 - 고속터미널초특급/먹은 후기。 2016. 12. 12. 14:32
자주가는데 포스팅해야지 해야지 하면서 먹는데만 열중했구나 강남고속버스터미널 경부선 1층에 있다 생긴지 1년이 넘은 것 같다 원래 유리벽이 없어서 춥고 덥고 했는데 요근래 유리벽을 만든듯 그래도 히터를 안트는지 춥다 ㅠㅠ 먼저 메뉴판을 짠 가격대가 싸지는 않다 개인적으로 토핑으로 소세지와 치즈를 곁들인다 파랑 튀긴마늘은 무료이긴하나 저는 생략 ㅎㅎ 여기는 카레나 하이라이스를 선택하고 맵기를 선택한다 난 매운거 잘 먹는 편인데 2단계를 주로 선택하며 마지막에 매움으로 끝낸다 ㅎ 오늘은 토핑을 닭튀김을 해봤는데 하지 마세요 닭튀김정도가 아니라 과자가 나옵니다 허브치킨하이라이스에 치즈랑 닭튀김 토핑! 매운단계는 2단계! 포크세트!! 음료까지 있다. 내가 닭을 나눔해쪄염! 비프하이라이스에 치즈고..