무침
-
취나물무침 - 된장 베이스초특급/요리 。 2020. 10. 7. 09:08
시골된장을 샀는데 내가 원하는 스타일의 된장이 아닌것이다 😭 빨리 먹고 치우고 싶어서 나물을 무쳐 먹으면 빨리빨리 해치우겠다 생각하고 마트에 가니 보이는 나물은 취나물 뿐 ... 이거 된장에 무쳐도 되나 고민하다가 냅다 집어왔다 하나로마트는 신선코너는 케바케가 많이 심하다 어떤날은 좋고 어떤날은 구리고 취나물을 두번 샀는데 한번은 좋았으나 한번은 진짜 본적도 없는 뭔 알 같은것이 갑자기 나와서 다 버린적이 있다 이거 참... 할많하않.... 양념준비(양은 취나물 양에 따라) - 취나물 줄기를 잡고 한웅큼일때 다진마늘 : 한숟가락 청양고추 : 두개 총총 파 : 송송 한주먹 정도 고추가루 : 두숟가락 된장 : 한숫가락반(짬쪼롬 원하면 좀만 더!) 참기름 : 한숟가락(넣고 안넣고 맛차이가 크다) 연두가 있다면..